Zagreb će za koji dan uživati u mjehurićima; šampanjskim dakako. U samom srcu grada, u Hotelu Dubrovnik održat će se 1. veljače sad već tradicionalni, 3. Salon pjenušavih vina/ Salon of Sparkling Wines. Slijedi isti takav festival u Ljubljani, koji se tamo održava već šestu godinu.
Organizator zagrebačkog Salona tvrtka je Zlatne riječi, tj. direktorica Marija Vukelić, koja je ovog utorka (22.1.) upriličila u povodu toga na mjestu događanja konferenciju za medije. O festivalu je na njoj govorio i poznati sommelier Darko Lugarić, jer je Hrvatski sommelier klub suorganizator. Partner je i Turistička zajednica Zagrebačke županije. Najavljeno je 40-ak izlagača, proizvođača pjenušaca, iz svih hrvatskih regija, od toga i četvrtina slovenskih. Izlagat će i distributeri, pa će se moći kušati i pravi šampanjci. Poručeno je ovom prigodom da je „poruka i cilj Salona širenje svijesti da se pjenušava vina ne piju samo za praznike i svečanosti, nego i svaki dan.“ Cilj je i podizanje razine kulture pijenja pjenušavih vina izobrazbom, pa će biti organizirane i besplatne, vođene radionice. U dijelu Salona bit će ponuđene kulinarske delicije koje se sljubljuju s pjenušavim vinima. Tako će i znani sommelier iz Austrije Suwi Zlatić, (Ambassadeur de Champagne) predstaviti najstariju vinariju u Šampanji Gosset Champagne iz 1584. Salon se otvara u 15 sati i traje do 21 sat, objavio je poznati vinoljubac Vito Andrić.
